Sosiska və Kolbasa ilə Dadlı ev Pizzası Resepti

Ev şəraitində həm dadlı, həm də bol içlikli pizza hazırlamaq istəyirsinizsə, bu resept sizin üçün ideal seçim olacaq. 🍕

📝 Tərkibi:

• Un (Dəyirman) – 500 qram
• Bitki yağı (Sərfəli) – 2 xörək qaşığı
• Şəkər tozu (Şəhrizad) – 1/3 çay qaşığı
• Süd (Bizim Süd) – 300 ml
• Quru maya – 0.5 çay qaşığı
• Duz – 1/3 çay qaşığı
• Yumurta – 1 ədəd
• Ketçup – 2 xörək qaşığı
• Sosiska – 200 qram
• Kolbasa – 200 qram
• Bibər – 1 ədəd
• Pomidor – 1 ədəd
• Mozzarella pendiri – 100 qram

👩‍🍳 Hazırlanma qaydası:

1. Xəmirin hazırlanması

İlk olaraq, unun üzərinə bitki yağı, şəkər tozu, maya, duz, yumurta və süd əlavə edin. Bu ərzaqları bir-biri ilə yaxşıca qarışdıraraq yumuşaq xəmir yoğurun. Ardınca xəmiri örtün və təxminən 30 dəqiqə ərzində dincəlməyə qoyun.

2. Xəmirin yayılması və formaya salınması

Xəmir hazır olduqda, onu soba qabından bir qədər böyük şəkildə yayaraq qabın içinə yerləşdirin. Bunun ardınca, əvvəlcə ketçup, daha sonra isə mayonez əlavə edin.

3. İçliklərin düzülməsi

Növbəti mərhələdə, halqa formasında doğranmış sosiskaları və hissələrə bölünmüş kolbasanı xəmirin üzərinə düzün. Növbəti mərhələdə, bibərləri incə və uzun şəkildə, pomidorları isə halqa formasında doğrayıb xəmirin üzərinə düzün. sonra bibərləri incə və uzun formada, pomidorları isə halqa şəklində doğrayaraq əlavə edin.

4. Kənar bəzək

Üstəlik, pizzanın kənarlarına bütöv sosiskalar düzün. Daha sonra, xəmirin hər iki tərəfindən sosiskaların yanlarından kiçik kəsiklər atın. Ardınca bu hissələri sosiskaların üzərini örtəcək şəkildə içəriyə doğru qatlayın. Bu üsulla pizzanı həm dekorativ, həm də dadlı edəcəksiniz.

5. Pendirlə son toxunuş

Sonda isə rəndələnmiş mozzarella pendirini pizzanın üzərinə səpin. Beləliklə, bişdikdə pendir əridilərək ləzzətli görünüş yaradacaq.

6. Bişirilməsi

Əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcəlik sobada pizzanı 30-40 dəqiqə ərzində bişirin. Bişmə müddəti sobanıza görə dəyişə bilər, buna görə də vaxtaşırı nəzarət etməyiniz tövsiyə olunur.

✅ Nəticə:

Nəticə etibarilə, evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz, içliklərlə zəngin və əsl restoran ləzzəti verən pizza əldə edəcəksiniz. Həm görünüşü, həm də dadı ilə ailənizin və qonaqlarınızın rəğbətini qazanacaq bu resepti mütləq sınayın!